양산고기집 정담흑돼지

 

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안녕하세요 양산부산대 택지에

산청흑돼지 맛집이 생겼다 해서 드디어 다녀왔습니다

양산 정담흑돼지

양산고기집

[정담흑돼지]

경남 양산시 물금읍 화합 7길 5

매일 오후4시~밤11시

매주 월요일 휴무

라스트오더 밤10시

문의 : 0507-1396-9767

양산 정담흑돼지

양산고기집 정담흑돼지는

산청흑돼지 전문점이구요

양산부산대 맞은편 범어택지에 있습니다

다들 아시다시피 범어택지는 주차난이어서

주차하기가 굉장히 힘이 드는 데요

양산시에서 범어택지에도

커다란 공영지하주차장을 완공했드라구요

양산고기집 정담흑돼지랑 가까워서

범어지하공영주차장에 주차하시고

걸어가시면 됩니다 ㅎㅎㅎ

정식명칭은 황산마을 공영주차장!

양산 정담흑돼지

확실히 양산시 1급지인만큼 기본 최초 1시간은 무료이고

10분당 200원 이더라구요

하지만! 오후 6시부터 10시까지 무료이니

저녁시간에는 주차비 걱정없이 먹을수 있습니다

또 가격이 그렇게 비싸지는 않아서 부담은 없드라구요 ㅎㅎ

양산 정담흑돼지

양산시에서 꽤 잘해 났드라구요?

저도 양산고기집 정담흑돼지 가는길에

처음 주차 해봤습니다 ㅎㅎㅎ

양산시 칭찬해 ~

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 고기집 정담은 산청흑돼지 전문점으로

요 산청 흑돼지 먹으러 왔습니다

산청 흑돼지는 토종 흑돼지알 버크셔종의

혼합으로 육질이 탄탄하고 풍부하며 쫄깃쫄깃한

식감을 자랑한다고 합니다

ㅎㅎ 너무 궁금하네요

양산 정담흑돼지

벌써 입소문이 났는지 5시 조금 넘은 시간이었는데

손님들이 꽤 앉아 있드라구요

양산 정담흑돼지

좌석들은 소파석으로 한쪽으로 몰아져

있고 가운데 테이블석 있습니다

이렇게 해놓으신 이유가 먹다보니

고기를 하나하나 구워주셔서 손님들한테

신경쓰기 위하여 이렇게 해놓으신듯 하드라구요

양산 정담흑돼지

주문은 테이블오더 주문 하시면 됩니다

메뉴사진이 잘 안찍혀서 캡쳐 했습니당 ㅎㅎ

양산 정담흑돼지

 

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

볶음밥도 만들어 먹을수 있구요

양산 정담흑돼지

저희는 산청흑돼지 큰접시 600g

먼저 주문했습니다

양산 정담흑돼지

고기랑 잘 어울릴거 같은 소스류들이랑

절임반찬들

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

확실히 맛있는 고깃집들은

요렇게 고기 본연의 맛과 찍어먹는것을

중시하드라구요 양산고기집 정담흑돼지도

5가지나 기본으로 주시더라구요 ㅎㅎ

양산 정담흑돼지

요렇게 양파절임은 각자1개씩 주세요

양산 정담흑돼지

 

 

그리고 진짜 좋았던게 요 돼지 김치찌개가

서비스라는점! 심지어 엄청 고기도 많이 들어가

있어서 맛있기 까지 하드라구요 찌개맛을 보니

주방장님 솜씨 좋습니다 ~ ㅎㅎ

뭔가 찌개에 계속계속 손이 가드라구요

요것만 해도 한그릇 뚝딱할거 같은

 

양산 정담흑돼지

저희는 아이가 있어 밥을 시켰는데요

역시 센스! ㅎㅎ 밥에 김도 같이 주시더라구요 굿!

 

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

 

 

산청흑돼지 큰접시 600 g

파인애들 감자 버섯 가니쉬들이랑 나와요

오 뭐징? ㅎㅎ 저는 구워주시는줄 모르고 갔었는데요

사장님이 고기를 하나하나 구워주고

잘라주기까지 해주시더라구요

구워주는 고깃집 너무 좋습니다

양산 정담흑돼지

 

 

양산 정담흑돼지

 

양산 정담흑돼지

 

양산 정담흑돼지

 

진짜 가게에 손님들도 많던데

양산에서 제일 고기를 잘구워 주시는 듯

진짜 손님들은 고기에 신경 일도 안쓰셔도

됩니다 이렇게 따악따악 시간에 맞추어서

구워주는 곳은 처음 봤습니다

양산 정담흑돼지

 

 

양산 정담흑돼지

진짜 너무 잘구워 주시더라구요 ㅎㅎ

어떻게 이렇게 타이밍을 잘 맞추시징?

다익으면 타지 않도록 저렇게 올려주기 까지!!!

ㅎㅎㅎ

구워주는 고깃집 선호하시는 분들은

양산고기집 정담흑돼지의 고기 굽는 서비스

완전 추천합니다 !!!!

양산 정담흑돼지

역시 질좋은 고기는 젤 처음은 소금

괜히 쌈같은거 해먹으면 안되요 ㅎㅎㅎㅎ

목살을 먼저 구워주셔서 목살 먼저 먹었는데요

목살이 이렇게 부드러울수 있나요?

입에 살살 녹드라구요 그냥 목살 스테이크 같아요

돼지 종이 중요하긴 한가 봅니다 ㅎㅎ

이렇게 맛있는거 보니

 

양산 정담흑돼지

그래서 고기들 대부분 요렇게

고기 육즙을 즐기기 위하여 주신 5가지

소스에만 먹었습니다

살살 녹아요 녹아 개인적으로는

요 양파 마요네즈 소스가 최고에요 ㅎㅎㅎ

 

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

목살먹고 있으니 그다음은

육즙팡팡 삼겹살!!!!

양산 정담흑돼지

이렇게 또 가장 맛있을거 같은

두께로 구워주시더라구요 ㅎㅎ

사장님 짱

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

보통 양파랑 파인애플은 안구워주시는데요

요것까지 끝까지 서비스좋게 구워주시고 가십니다 ㅎㅎ

양산 정담흑돼지

ㅎㅎ삼겹살 비계랑 살코기랑 비율도

좋고 아주 쫀득쫀득하고 육즙 넘칩니다

요 삼겹살에 붙어있는 비계가 너무 맛있어서

껍데기랑 입에 살살 녹는 목살까지 추가주문했습니다

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

껍데기 주문하면 주는 카레, 콩가루

양산 정담흑돼지

껍데기까지 야무지게 구워주세요 ㅎㅎㅎ

껍데기도 쫀득하이 맛있으니 추천!

양산 정담흑돼지

양산 정담흑돼지

입가심으로 더운 여름 이라서

열무물냉면을 시켰는데요 ㅎㅎ

역시 고기맛집이라서 그런가

요 물냉면도 면을 아주 적당히 잘삶았고

열무김치도 듬뿍올려주셔서 너무 맛있게 먹었습니다

양산 정담흑돼지

육즙팡팡 쫀득쫀득 입에 살살 녹는

산청흑돼지 목살

손님은 많지만 고기를 정말 타이밍 놓치지 않고

잘구워주셔서 엄청 편하게 먹을수 있는

양산고기집 정담흑돼지

맛있는 고기가 드시고 싶으시다면 추천합니다!!!!